Dadas las condiciones ambientales actuales en las que se encuentra nuestro país y el mundo, además nuestro departamento por su realidad geográfica y paisajística, necesita promover sus espacios visitables. Para esto proponemos la implementación de un Plan de Agroecología para el departamento de Lavalleja. En el marco de la Ley 19.717 “Plan Nacional para el fomento de la producción agroecológica” es que a continuación describimos una serie de temas que abordará el Plan de Agroecología para nuestro Departamento. Mejoramiento del campo a través del manejo de pasturas naturales.
Ya existen a nivel internacional y nacional experiencias que indican que las producciones agroecológicas son tan rentables o más que aquellas que se apegan al uso de los paquetes tecnológicos. Promover productores familiares que puedan fácilmente mediante la producción de alimentos saludables incorporarse a la cadena de valor gastronómica-turística, que estarán ubicadas en todo el departamento (ver sección Turismo). Comenzar a dialogar con propietarios de unidades productivas linderas a los lugares más visitados para que comiencen a visualizar y comprender como las acciones que realizan en su predio pueden e impactan sobre la realidad turística del país sin necesariamente estar ellos insertados en el sector. Continuar con el trabajo que se ha venido realizado e intensificar las charlas con vecinos en escuelas rurales sobre agroecología, confección biofertilizantes, sobretodo insisto en zonas lindantes con los principales espacios turísticos. Plan de ovinos en conjunto con INIA que implica la mejora genética, el acompañamiento técnico, y el apoyo en la comercialización de los productos. Ver apartado Ovinos en Producción Agropecuaria. Para lograr un salto cuantitativo y cualitativo en esta área es necesario el aprovechamiento e intercambio del capital intelectual y de las buenas prácticas agroecológicas ya desarrolladas y probadas por diversos actores del país, desde Facultad de Veterinaria, Agronomía, Ciencias, INIA, ANDE, ANII, MGAP, Organizaciones de la sociedad civil, emprendimientos privados, intendencias a nivel nacional y demás. Dado el momento en que se encuentran muchos de nuestros productores locales es necesario generar una serie de políticas, y sistemas de incentivos que permitan la transición hacia una producción que no desgaste los suelos y que permita la continuidad del emprendimiento en la familia. En este sentido se trabajará intensivamente en el apoyo en certificaciones agroecológicas. Esto permitirá que los productores no dependan de los paquetes tecnológicos que implican el uso de agrotóxicos que además de ser nocivos para la salud humana y el resto de la naturaleza, encarecen el proceso productivo. Y no necesariamente mejoran los rendimientos económicos. Además del acceso a mercados que valoren el trabajo rural agroecológico y que estén dispuestos a pagar por el mismo. Por otro lado, es importante entender que en nuestro departamento comienzan dos de las más importantes cuencas hídricas de nuestro país, por lo que es fundamental el desarrollo de prácticas que no contaminen los cursos de agua y de esta forma respectar la salud de quienes viven río abajo. Continuando con la importancia de un lugar para vivir sustentable y libre de agrotóxicos, es necesario mencionar que este plan de agroecología permite el acceso a alimentos sanos para la población. Este plan también impulsa el consumo de cercanía que tan necesario será en este mundo postcoranivirus donde tenemos la responsabilidad de dar apoyo a nuestros emprendedores locales.